Ze života Figurky

Letos jsem nestíhala cukroví, ale za to jsem si udělala radost jinak. Poprvé jsem zkoušela udělat domácí likér, aniž bych chytla salmonelu, a také mě inspiroval knižní swap s Blankou k upečení si svého vlastního čaje. Nejen mě, ale i přátelům mé homemade pokusy chutnaly, a tak se s Vámi podělím o své recepty. :)

Likér z ledových kaštanů

0,5 l rumu
300 ml šlehačky ke šlehání
2 řady hořké čokolády
3 tyčinky Ledových kaštanů
1 plechovka Salka

Do hrnce nalijeme šlehačku a rozlámeme do ní čokoládu a tyčinky Ledových kaštanů na malé kousky. Povaříme a po rozpuštění čokolády a promísení se šlehačkou, odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Po vychladnutí přilijeme rum a salko.

Z tohoto množství surovin jsem měla 1 litr a cca 1,5 dcl likéru. 1,5 dcl jsem si rozhodla za odměnu dát a bylo to docela dost silné :D ale hlavně...dobré :3.

Recept, který jsem chtěla uveřejnit ještě před konáním Akiconu, ale nepovedlo se.....Takže čekejte i report mírně dost opožděn :D

Pro začátek si sama sobě pokládám otázku: Proč zrovna mrkvový dort?
Odpověď je jednoduchá: Má moc dobrá kamarádka Shima měla narozeniny, uspořádali jsme ji tajnou oslavu a aby to bylo se vším všudy, upekli i dort. Shima je známý milovník oranžové barvy - takže musel být buď obarvený (fuj) a nebo prostě mrkvový!

Recept na mrkvový dort
Suroviny:
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku lehkého oleje
1/2 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku dětské krupičky
2 a 1/2 hrnku na jemno nastrouhané mrkve
1 hrnek nastrouhaných lískových oříšků
3 celá vejce
1/2 lžička soli
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička skořice
šťáva a kůra z 1/2 citronu

Postup:

Vzpomínáte, když jsem před pár měsíci byla v polském Těšíně na čajovém festivalu a poprvé ochutnala čajový dort? Já si vzpomínám velmi živě. Byla to pro mě hotová delikatesa, a tak jsem se na zítřejší opožděnou oslavu s mými přáteli rozhodla jeden upéct. A povedlo se!

Suroviny:
2 hrnky hladké špaldové mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek do pečiva
3 malé banány
50 gramů najemno namletých lískových ořechů
2 vrchovaté polévkové lžíce matcha čaje

Postup:

19. dubna 2014 jsem pořádala první letošní piknik s přáteli. A není divu, počasí je už krásné. Ačkoliv jsme tedy 2x zmokli, z toho 1x piknikovali pod mostem, tak jsme si to tedy snad všichni užili. (*vzpomíná si na skupinku, která přišla na sraz, odsedla si, otočila se zády k ostatním a bavila se jen mezi sebou* HNUS!)

Mořit Vás podrobnějších vypravováním ani fotkama nebudu, ale podělím se s Vámi o dva recepty! :)

1) Banánové sušenky
Obletěly svět. Na všech možných FB DIY stránkách jsem viděla postup.
Na 24 sušenek cca:
2 zralé banány
250 g ovesných vloček
1 jablko
příležitostně cukr a skořici

Postup:

Nakrájíte banány do misky a rozmačkáte. Do jiné misky nastrouháte jablíčko.
Pak to zamícháte do sebe, přidáte dle chuti cukr, skořici a třeba ještě vanilkový cukr. A poté přisypáváte vločky, dokud to jde ještě míchat.
Asi tak.....
Rozložíte je na pečící papír a 20 minut dozlatova pečete na 190.
Výsledek:

Zdravím, tak jsem se dnes, po procitnutí včerejší narozeninové party v Alenkovském stylu (report a dárky ukážu později :D), rozhodla, že udělám krátký článek s recepty na občerstvení, na které byl velmi pozitivní ohlas :)

Čokoládová roláda s pudinkovo-banánovou náplní
 Na korpus:
4 vejce - oddělené bílky a žloutky
1 čajová lžička citronové šťávy (lze i Citronka)
1/2 hrnku cukru
60 másla rozpuštěného
1/2 hrnku hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/4 kakaa nebo kakaového prášku
špetka soli

Náplň:
400 ml mléka
1 vanilkový pudink
20g změklého másla
1 rozmačkaný banán

Postup: